Яйла - Супа с кисело мляко
24 юли 2021 05:18
822 прочита
0 коментара
822 прочита
0 коментара
* 1/4 чаша ориз
* 1 литър вода
* 1 и 1/2 ч.л. сол
* 400 г кисело мляко
* 2 яйца
* 2 равни с.л. брашно
* 60 г краве масло
* 2 с.л. ситно стрита сушена мента (или джоджен)
Оризът се сварява във водата със солта.
Млякото, яйцата и брашното се разбиват хубаво с бъркалка и се застройва супата.
Връща се на котлона, добавя се гореща вода, около 500-600 мл и след като отново заври супата се маха от котлона.
Загрява се маслото на слаб огън, за 15-20 секунди се запържва в него ментата и се запържва супата.
По желание се поръсва със смлян черен пипер при сервиране.
,
Източник: yogurt-soup-yayla-orbas.html
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.