Задушено говеждо по каталонски
07 август 2017 09:48
1454 прочита
0 коментара
1454 прочита
0 коментара
Необходими Съставки
говеждо месо - 500 г от задната част
лук - 1 глава
чесън - 1 скилидка
доматено пюре - 1 малка консерва
червено вино - 2 ч.ч.
картофи - 8 млади
салам - с чесън, може и пушено месо
олио
черен пипер
сол
* мерки и количества
Начин на приготвяне
Скълцайте лука и чесъна ситно и сложете да се запържат в олиото. Нарежете месото и добавете парчетата, след като лукът и чесънът добият леко златист загар. Запържете и месото и залейте с виното.
Посолете на вкус и добавете черен пипер.
Размийте доматеното пюре в малко вода и добавете в ястието, като разбъркате.
Задушете под похлупак, докато месото е полуготово. Добавете нарязаните парчета картофи и салама. Гответе ястието до готовност.
Сервирайте с чаша червено вино.
ezine.bg
Нарушението, на която и да е точка от горните правила ще се смята за основание коментарът да бъде скрит. При системно нарушаване на правилата достъпът на потребителя ще бъде органичен.