Не е тайна, че доброто здраве и зеленчуците вървят ръка за ръка. Едно от значителните ползи за здравето от зеленчуците е, че те помагат за подобряване на здравето на червата. Здравите черва могат да подпомогнат храносмилането, да укрепят имунната система и да поддържат психичното здраве. Хранителната сила на един зеленчук обаче е подценена, казва гастроентерологът д-р Уил Булсевич. 
Според публикацията на д-р Bulsiewicz в Instagram, добавянето на брюкселско зеле към вашата диета може да промени правилата за здравето на червата ви. 

  
В публикацията д-р Булсевич обяснява как съдържанието на фибри прави брюкселското зеле суперхрана за здравето на червата. Освен това проучванията показват, че фибрите помагат за подобряване на здравето на червата, като насърчават растежа и активността на полезните бактерии, поддържат редовните движения на червата и поддържат здравословна чревна среда. 

Брюкселското зеле може да помогне в борбата с рака 

„Брюкселското зеле е невероятно и чудесно за червата. Те също така са невероятен източник на фибри и антиоксиданти, които се борят с възпалението в тялото“, казва гастроентерологът в публикацията. 

Според проучване от 2022 г. зеленчуци като брюкселското зеле имат антиоксидантни свойства, които могат да намалят риска от рак. Както д-р Булсевич обясни в публикация в Instagram, „Когато мислите за зеленчуци, мислите за борба с рака. Изследванията всъщност показват, че хората, които консумират повече от тези зеленчуци, имат по-малък риск от развитие на няколко вида рак. " 

Той също така посочва, че суровото брюкселско зеле може да има повече антиоксиданти от сготвеното. Така че, ако не сте фен на вареното брюкселско зеле, гастроентерологът предлага: „Нарежете няколко брюкселско зеле в салатата си. Това е чудесен начин да ги включите в храната си. "